FRANQUICIA



Chocolate de Modica

El Chocolate de Modica se produce todavía de manera artesanal, según la antigua tradición; técnicamente puede definirse como chocolate “en frío” y es granuloso y quebradizo. Los sistemas de producción son, en gran parte, aquellos manuales utilizados desde el 1700, la época en la cual comenzaron a aparecer las primeras chocolaterías. Como entonces, no se agregan grasas ni emulsionantes y la pasta de cacao no sufre procesos de conchado típicos, en cambio, del chocolate clásico. Por lo tanto, conserva bien visibles los granos de azúcar, un aspecto rústico y un sabor verdadero.
Sabores Clásicos 75gr
Sabores Clásicos


- Vainilla
- Canela
- Algarroba
- Guindilla
- Amargo
- Cítricos Sicilianos
- Café



Sabores Especiales 75gr
Sabores Especiales
- Pistacho
- Naranja
- Menta
- Anís
- Pimienta Blanca
- Jengibre
- Avellana
- Almendra
- Leche
- Sal